美食
麻辣粥正宗做法
麻辣粥正宗做法是一道经典的上海市特色菜，酸辣开胃，回味无穷。
📊 营养参考（每份）
167
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
388克
辅料
姜
44克
蒜
31克
葱
42克
调料
醋
23毫升
鸡精
4克
料酒
18毫升
淀粉
17克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟