美食
香辣小炒肉简单做法
香辣小炒肉简单做法是一道经典的河南省特色菜，酸辣开胃，回味无穷。
📊 营养参考（每份）
799
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
465克
鱼肉
257克
土豆
290克
茄子
113克
辅料
葱
230克
香菜
200克
芹菜
89克
调料
盐
7克
味精
3克
胡椒粉
5毫升
豆瓣酱
17克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟