美食
香煎鱼香肉丝经典做法
香煎鱼香肉丝经典做法是一道经典的安徽省特色菜，汤汁浓郁，滋补养生。
📊 营养参考（每份）
288
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
344克
里脊肉
349克
辅料
香菜
23克
葱
30克
姜
23克
调料
蚝油
13克
料酒
18毫升
糖
10克
盐
5克
生抽
16毫升
胡椒粉
3克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟