美食
香煎米粉经典做法
浙江省传统名菜香煎米粉经典做法，色泽红亮，味道鲜美，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
400
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米粉
381克
辅料
香菜
23克
葱
23克
调料
盐
5克
生抽
25毫升
料酒
16毫升
鸡精
4克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
面条准备好，如果是干面先泡软
⏱️ 10分钟2
锅中加水烧开，放入面条煮熟
⏱️ 8分钟3
另起锅准备汤底，加入高汤和调料
⏱️ 5分钟4
将面条捞入碗中，倒入汤底
⏱️ 2分钟5
放上配菜，撒葱花即可
⏱️ 2分钟