美食
香煎清炒时蔬做法
这道香煎清炒时蔬做法源自吉林省，以其香浓入味，下饭神器而闻名。
📊 营养参考（每份）
548
热量
kcal
53
蛋白质
g
27
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
青菜
209克
时蔬
321克
辅料
葱
29克
姜
21克
蒜
27克
调料
盐
4克
糖
5克
生抽
12毫升
料酒
11毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋打散，加少许盐搅匀
⏱️ 3分钟2
番茄洗净切块备用
⏱️ 5分钟3
热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固
⏱️ 3分钟4
盛出鸡蛋，锅中留底油
⏱️ 1分钟5
放入番茄块翻炒出汁
⏱️ 5分钟6
加入鸡蛋翻炒均匀，加盐、糖调味
⏱️ 2分钟7
撒葱花出锅
⏱️ 1分钟