美食
经典biangbiang 面
陕西省家常菜经典biangbiang 面，鲜香可口。简单简单，60分钟完成，凉菜日常推荐。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
206
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
480克
辅料
蒜
32克
香菜
13克
姜
44克
香菜
31克
调料
糖
10克
盐
3克
生抽
16毫升
醋
12毫升
鸡精
7克
老抽
15毫升
淀粉
14克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟