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传统咸阳 biangbiang 面

陕西 经典美食,咸阳 biangbiang 面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 19次浏览

📊 营养参考(每份)

209 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 395克

辅料

44克
洋葱 17克
香菜 18克

调料

7克
鸡精 7克
淀粉 11克
8克
料酒 20毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟