美食

传统酸辣粉

经典重庆 菜式,酸辣粉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 155次浏览

📊 营养参考(每份)

171 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

粉条 320克

辅料

洋葱 20克
14克
香菜 25克

调料

4克
生抽 22毫升
6克
淀粉 18克
老抽 8毫升

👣 制作步骤

1

粉条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入粉条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟