美食
酸辣粥正宗做法
山西省传统名菜酸辣粥正宗做法，汤汁浓郁，滋补养生，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
158
热量
kcal
15
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
372克
辅料
姜
17克
葱
18克
调料
老抽
6毫升
糖
9克
料酒
25毫升
鸡精
5克
生抽
25毫升
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟