美食
酱爆菌菇汤家常做法
家常酱爆菌菇汤家常做法，甜酸适中，老少皆宜，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
227
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
100克
茄子
383克
辅料
香菇
389克
胡萝卜
259克
调料
盐
6克
桂皮
7克
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入虾仁翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟