美食
经典贵阳恋爱豆腐果
经典贵阳恋爱豆腐果，贵州省特色凉菜，外酥里嫩。营养均衡，简单制作，28分钟即可享用。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
250
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
332克
老豆腐
361克
辅料
黄瓜
135克
豆角
64克
茄子
83克
芹菜
61克
调料
鸡精
8克
八角
5克
盐
3克
老抽
8毫升
豆瓣酱
30克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟