美食
特色遵义羊肉粉
古法制作贵州省特色遵义羊肉粉，鲜嫩多汁。简单级别，46分钟完成，海鲜传统美味。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
706
热量
kcal
67
蛋白质
g
33
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
357克
羊排
306克
辅料
姜
99克
红椒
96克
调料
花椒
5克
老抽
6毫升
糖
11克
味精
2克
料酒
20毫升
豆瓣酱
30克
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟