美食
传统贵阳恋爱豆腐果
传统贵阳恋爱豆腐果承载贵州省饮食文化，原汁原味。中等掌握，61分钟制作，主食代表。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
295
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
340克
嫩豆腐
346克
辅料
胡萝卜
102克
青椒
103克
香菇
55克
茄子
71克
调料
料酒
19毫升
鸡精
7克
八角
3克
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟