美食
传统花溪牛肉粉
传统花溪牛肉粉，贵州省特色凉菜，滑嫩细腻。营养均衡，困难制作，90分钟即可享用。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
810
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
428克
牛里脊
347克
辅料
姜
48克
红椒
99克
调料
八角
3克
胡椒粉
4克
老抽
5毫升
豆瓣酱
23克
醋
24毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟