美食
西藏牦牛肉
西藏牦牛肉承载西藏自治区饮食文化，鲜香可口。中等掌握，44分钟制作，主食代表。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
274
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
300克
牛里脊
459克
辅料
葱
110克
洋葱
127克
红椒
105克
调料
蚝油
11克
胡椒粉
4克
八角
6克
香叶
2克
豆瓣酱
23克
味精
5克
料酒
29毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟