美食
葱香地三鲜家常做法
北京市传统名菜葱香地三鲜家常做法，外酥里嫩，口感丰富，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
848
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
土豆
349克
茄子
477克
辅料
葱
16克
姜
41克
蒜
18克
调料
胡椒粉
5克
蚝油
15克
盐
7克
生抽
17毫升
老抽
8毫升
👣 制作步骤
1
土豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入土豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟