美食
美味白切鸡改良版
这道美味白切鸡改良版源自浙江省，以其酸辣开胃，回味无穷而闻名。
📊 营养参考（每份）
572
热量
kcal
55
蛋白质
g
28
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
331克
三黄鸡
494克
辅料
姜
12克
香菜
33克
蒜
37克
调料
料酒
21毫升
醋
24毫升
蚝油
20克
糖
9克
鸡精
5克
盐
3克
老抽
8毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟