美食
美味河粉经典做法
美味河粉经典做法是一道经典的重庆市特色菜，甜酸适中，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
388
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
河粉
455克
米粉
495克
辅料
姜
29克
香菜
25克
调料
盐
5克
生抽
20毫升
料酒
19毫升
鸡精
3克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
面条准备好，如果是干面先泡软
⏱️ 10分钟2
锅中加水烧开，放入面条煮熟
⏱️ 8分钟3
另起锅准备汤底，加入高汤和调料
⏱️ 5分钟4
将面条捞入碗中，倒入汤底
⏱️ 2分钟5
放上配菜，撒葱花即可
⏱️ 2分钟