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美味宫保鸡丁做法大全
家常美味宫保鸡丁做法大全，香浓入味，下饭神器，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
266
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
339克
鸡胸肉
435克
辅料
香菜
42克
姜
11克
蒜
19克
蒜
10克
调料
盐
4克
鸡精
3克
生抽
21毫升
糖
10克
蚝油
15克
👣 制作步骤
1
鸡肉切丁，加料酒、淀粉腌制
⏱️ 15分钟2
花生米炸熟备用
⏱️ 5分钟3
调宫保汁：生抽、醋、糖、淀粉调匀
⏱️ 3分钟4
热锅凉油，放入干辣椒、花椒炒香
⏱️ 2分钟5
放入鸡丁翻炒至变色
⏱️ 5分钟6
倒入宫保汁，翻炒均匀
⏱️ 3分钟7
加入花生米，翻炒出锅
⏱️ 2分钟