美食
经典鱼汤做法
经典鱼汤做法是一道经典的香港特别行政区特色菜，汤汁浓郁，滋补养生。
📊 营养参考（每份）
130
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
354克
辅料
姜
50克
姜
24克
葱
32克
洋葱
14克
调料
淀粉
16克
蚝油
17克
料酒
25毫升
醋
22毫升
👣 制作步骤
1
鱼洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入鱼
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟