美食

经典老鸭汤家常做法

家常经典老鸭汤家常做法,外酥里嫩,口感丰富,做法简单,味道鲜美。

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 717次浏览

📊 营养参考(每份)

443 热量 kcal
43 蛋白质 g
22 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 500克
老鸭 362克

辅料

洋葱 32克
33克
11克

调料

生抽 20毫升
老抽 8毫升
鸡精 6克
8克
蚝油 14克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入鸭肉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟