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糖醋炒青菜简单做法

糖醋炒青菜简单做法是一道经典的江苏省特色菜,口感鲜嫩,香气扑鼻。

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 1116次浏览

📊 营养参考(每份)

629 热量 kcal
59 蛋白质 g
29 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 279克
鸡肉 100克
西红柿 468克
青椒 100克
萝卜 199克

辅料

61克
252克
辣椒 368克
香菜 113克

调料

老抽 7克
花椒 4克
香叶 3克
蚝油 8克
豆瓣酱 31克

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟