美食
糖醋剁椒鱼头正宗做法
这道糖醋剁椒鱼头正宗做法源自海南省，以其麻辣鲜香，食欲大开而闻名。
📊 营养参考（每份）
655
热量
kcal
64
蛋白质
g
32
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
468克
鱼头
490克
辅料
洋葱
10克
香菜
33克
洋葱
25克
洋葱
40克
调料
糖
14克
鸡精
5克
盐
6克
生抽
21毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟