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粉蒸面条简单做法

这道粉蒸面条简单做法源自贵州省,以其色泽红亮,味道鲜美而闻名。

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 3199次浏览

📊 营养参考(每份)

793 热量 kcal
75 蛋白质 g
37 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 413克
面粉 317克

辅料

胡萝卜 147克
白菜 134克
茄子 83克
芹菜 49克

调料

蚝油 18克
胡椒粉 4克
生抽 16毫升
八角 6克

👣 制作步骤

1

面条处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将面条放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟