美食
经典莆田卤面
地道福建 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
192
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
457克
辅料
姜
16克
姜
10克
调料
淀粉
17克
料酒
27毫升
生抽
17毫升
盐
8克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟