美食
盐焗鱼香肉丝经典做法
这道盐焗鱼香肉丝经典做法源自香港特别行政区，以其色泽红亮，味道鲜美而闻名。
📊 营养参考（每份）
597
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
423克
里脊肉
449克
辅料
姜
44克
姜
12克
蒜
27克
姜
27克
调料
盐
4克
醋
10毫升
老抽
15毫升
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟