美食
经典金昌羊肉垫卷子
源自甘肃省的经典经典金昌羊肉垫卷子，令人垂涎。中等易学，75分钟即可完成，热菜首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
366
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
454克
羊排
399克
辅料
土豆
107克
西红柿
34克
黄瓜
45克
豆角
122克
调料
桂皮
4克
料酒
28毫升
豆瓣酱
28克
糖
6克
蚝油
19克
醋
10毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟