美食
甘肃金昌羊肉垫卷子
甘肃省家常菜甘肃金昌羊肉垫卷子，令人垂涎。简单困难，72分钟完成，小吃日常推荐。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
350
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
375克
羊排
421克
辅料
洋葱
89克
西红柿
128克
黄瓜
136克
茄子
85克
调料
盐
8克
老抽
8毫升
香叶
2克
料酒
30毫升
豆瓣酱
28克
醋
15毫升
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟