美食
甘肃兰州牛肉面
古法制作甘肃省甘肃兰州牛肉面，麻辣鲜香。困难级别，54分钟完成，主食传统美味。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
335
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
421克
牛肉
388克
辅料
葱
41克
葱
16克
洋葱
22克
洋葱
24克
调料
生抽
30毫升
盐
7克
料酒
22毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟