美食

特色手抓羊肉

传承百年的甘肃省特色手抓羊肉,滑嫩细腻。中等学习,47分钟呈现,小吃文化精髓。 ( variant-3)

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 75次浏览

📊 营养参考(每份)

676 热量 kcal
65 蛋白质 g
32 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 326克
羊排 318克

辅料

洋葱 41克
49克
洋葱 39克
洋葱 15克

调料

5克
淀粉 17克
鸡精 8克
10克
蚝油 14克
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟