美食
传统金昌羊肉垫卷子
经典汤羹传统金昌羊肉垫卷子，来自甘肃省，酸甜适中。困难操作，64分钟完成，味道鲜美。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
819
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
380克
羊排
400克
辅料
青椒
142克
红椒
33克
调料
料酒
28毫升
生抽
20毫升
盐
5克
鸡精
4克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟