美食
传统手抓羊肉
品尝甘肃省正宗传统手抓羊肉，鲜香可口。简单上手，67分钟出锅，汤羹必试。 ( variant-3)
📊 营养参考（每份）
912
热量
kcal
88
蛋白质
g
44
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
486克
羊排
391克
辅料
香菜
15克
蒜
41克
香菜
42克
调料
料酒
27毫升
胡椒粉
5克
淀粉
10克
蚝油
17克
鸡精
6克
醋
20毫升
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟