美食

特色汤圆

特色汤圆是一道经典的湖北省特色菜,清淡爽口,营养丰富。

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 4206次浏览

📊 营养参考(每份)

546 热量 kcal
53 蛋白质 g
26 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 448克
芝麻 338克

辅料

34克
43克

调料

生抽 15毫升
蚝油 18克
老抽 8毫升
12克
淀粉 14克
23毫升
鸡精 3克

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟