美食
爆炒老鸭汤升级版
爆炒老鸭汤升级版是一道经典的甘肃省特色菜，香浓入味，下饭神器。
📊 营养参考（每份）
271
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
458克
老鸭
329克
辅料
姜
26克
香菜
20克
蒜
48克
调料
淀粉
15克
糖
7克
老抽
10毫升
醋
22毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟