美食
焖炖饺子正宗做法
焖炖饺子正宗做法是一道经典的湖北省特色菜，色泽红亮，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
330
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
483克
饺子皮
474克
辅料
香菜
25克
葱
30克
葱
29克
姜
43克
调料
蚝油
12克
料酒
23毫升
淀粉
13克
生抽
17毫升
盐
8克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟