美食
焖炖羊肉汤做法
焖炖羊肉汤做法是一道经典的贵州省特色菜，清淡爽口，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
178
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
312克
辅料
姜
35克
洋葱
14克
蒜
35克
蒜
18克
调料
胡椒粉
4克
老抽
15毫升
糖
17克
生抽
27毫升
蚝油
20克
醋
21毫升
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入羊肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟