美食
澳门水蟹粥
传承百年的澳门特别行政区澳门水蟹粥，回味无穷。中等学习，75分钟呈现，海鲜文化精髓。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
417
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
312克
水蟹
341克
螃蟹
360克
辅料
白菜
94克
韭菜
49克
香菜
50克
调料
香叶
3克
胡椒粉
3克
八角
3克
桂皮
5克
糖
11克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟