美食

特色热干面

地道湖北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考(每份)

1013 热量 kcal
98 蛋白质 g
49 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 477克
芝麻酱 492克

辅料

洋葱 44克
洋葱 39克
15克
洋葱 41克

调料

淀粉 17克
蚝油 20克
21毫升
料酒 30毫升
6克
老抽 8毫升
胡椒粉 5克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟