美食
特色排骨藕汤
经典湖北 菜式，排骨藕汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
607
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
490克
肋排
382克
辅料
红椒
104克
香菇
34克
黄瓜
37克
豆角
36克
调料
盐
4克
桂皮
6克
香叶
3克
料酒
21毫升
蚝油
17克
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟