美食

湖北热干面

地道湖北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考(每份)

409 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 479克
芝麻酱 310克

辅料

香菜 25克
25克
洋葱 23克

调料

老抽 8毫升
8克
淀粉 19克
10克
蚝油 12克
料酒 22毫升
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟