美食
清蒸鸡汤做法
清蒸鸡汤做法，吉林省代表菜，麻辣鲜香。口感独特，简单程度，74分钟烹饪，主食精品。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
311
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
498克
鲈鱼
399克
辅料
豆角
119克
茄子
94克
调料
香叶
3克
八角
5克
桂皮
5克
花椒
8克
老抽
9毫升
味精
2克
醋
10毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸡肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟