美食
清蒸清蒸鱼经典做法
家常清蒸清蒸鱼经典做法，口感鲜嫩，香气扑鼻，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
328
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
378克
鲈鱼
398克
辅料
洋葱
33克
姜
24克
葱
49克
洋葱
40克
调料
糖
19克
生抽
28毫升
蚝油
12克
料酒
18毫升
胡椒粉
4克
醋
21毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟