美食
清炒农家小炒肉简单做法
这道清炒农家小炒肉简单做法源自内蒙古自治区，以其酸辣开胃，回味无穷而闻名。
📊 营养参考（每份）
539
热量
kcal
47
蛋白质
g
22
脂肪
g
24
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
茄子
134克
豆角
285克
辅料
姜
356克
蒜
270克
葱
135克
辣椒
167克
调料
盐
4克
味精
5克
八角
7克
👣 制作步骤
1
茄子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入茄子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟