美食
家常和乐蟹
海南 特色
📊 营养参考（每份）
314
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大闸蟹
383克
海蟹
337克
辅料
姜
112克
葱
91克
芹菜
62克
韭菜
79克
调料
胡椒粉
3克
生抽
23毫升
蚝油
14克
豆瓣酱
21克
盐
4克
老抽
14毫升
八角
5克
👣 制作步骤
1
主食材洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入主食材大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟