美食
经典绍兴臭豆腐
地道浙江 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
472
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
374克
臭豆腐
311克
辅料
香菜
35克
洋葱
23克
姜
39克
调料
蚝油
11克
淀粉
12克
醋
13毫升
盐
5克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟