美食

经典宁波汤圆

浙江 名菜,宁波汤圆 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 74次浏览

📊 营养参考(每份)

401 热量 kcal
39 蛋白质 g
19 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 432克
芝麻 336克

辅料

洋葱 45克
香菜 35克
47克
14克

调料

老抽 13毫升
鸡精 5克
蚝油 12克
料酒 20毫升
16克

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟