美食
特色西湖醋鱼
地道浙江 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
512
热量
kcal
49
蛋白质
g
25
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
330克
草鱼
403克
辅料
蒜
46克
洋葱
30克
香菜
38克
调料
淀粉
15克
生抽
19毫升
鸡精
8克
胡椒粉
3克
糖
18克
老抽
14毫升
盐
8克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟