美食

特色宁波汤圆

浙江 名菜,宁波汤圆 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 159次浏览

📊 营养参考(每份)

302 热量 kcal
29 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 379克
芝麻 346克

辅料

香菜 17克
洋葱 28克

调料

老抽 14毫升
料酒 16毫升
5克
淀粉 18克
蚝油 12克
生抽 22毫升
鸡精 6克

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟