美食
家常西湖醋鱼
地道浙江 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
305
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
454克
草鱼
432克
辅料
香菜
24克
香菜
36克
调料
醋
25毫升
糖
19克
盐
3克
老抽
13毫升
料酒
22毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟