美食

传统宁波汤圆

浙江 名菜,宁波汤圆 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 115次浏览

📊 营养参考(每份)

862 热量 kcal
84 蛋白质 g
42 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

糯米粉 438克
芝麻 392克

辅料

32克
37克
香菜 39克

调料

淀粉 10克
鸡精 4克
胡椒粉 3克
19克
蚝油 18克
7克
老抽 14毫升

👣 制作步骤

1

糯米粉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入糯米粉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟